Està disponible als mercats d'agricultors durant tot l'any i generalment es compra en grups. Els raves daikon més dolços es troben durant els mesos més freds de l'any. El rave Daikon és ric en vitamina C, potassi i fòsfor, molt baix en calories i bo per a la digestió.
Quin és el rave més saborós?
Rave blanc de pedregada Blanc per fora i per dins, és un dels raves amb millor gust: la polpa ferma és lleugerament picant, cruixent i sucosa.
El rave blanc és dolç?
Els raves vermells són picants mentre que el rave blanc és suau i lleugerament dolç.
Com trieu un rave dolç?
Tenir la pell el més blanca possible (no té un gust tan bo si és fosc). Teniu la menor part verda possible a prop del cap, perquè el verd vol dir que hi ha massa sol perquè no tingui un gust tan agradable. Quan trenqueu una fulla, si la seva secció interior és verda i fresca, és bona i si és blanquinosa, és dolenta.
Qui s'anomena rave dolç?
Resposta: Els raves Daikon són grans, normalment entre 6 i 15 polzades de llarg. En lloc de ser vermells a l'exterior, són blancs en tot el recorregut. Són una mica dolços i sens dubte picants.
