Logo ca.boatexistence.com

Per què la quitina és més forta que la cel·lulosa?

Taula de continguts:

Per què la quitina és més forta que la cel·lulosa?
Per què la quitina és més forta que la cel·lulosa?

Vídeo: Per què la quitina és més forta que la cel·lulosa?

Vídeo: Per què la quitina és més forta que la cel·lulosa?
Vídeo: V. Completa. Por qué no deberíamos perder la confianza en los demás. David Pastor Vico, filósofo 2024, Maig
Anonim

Els monòmers s'identifiquen com a N-acetil-amnioglucosa. … És el mateix acoblament que la glucosa amb la cel·lulosa, però a la quitina el grup hidroxil del monòmer es substitueix per un grup acetil amina. El resultat, un enllaç d'hidrogen més fort entre els polímers de vora fa que la quitina sigui més dura i més estable que la cel·lulosa.

En què es diferencia la quitina de la cel·lulosa?

La diferència clau entre la cel·lulosa i la quitina és que la cel·lulosa és el polímer estructural important a les parets cel·lulars primàries de les cèl·lules vegetals mentre que la quitina és el principal polímer estructural que es troba als fongs. paret cel·lular.

Per què la quitina és una molècula forta?

La quitina és un polisacàrid modificat que conté nitrogen; es sintetitza a partir d'unitats de N-acetil-D-glucosamina (per ser exactes, 2-(acetilamino)-2-desoxi-D-glucosa).… Això permet augmentar els enllaços d'hidrogen entre polímers adjacents, donant a la matriu de quitina-polímer una major resistència.

Quina és la diferència principal entre la quitina i altres tipus de polisacàrids?

L'única diferència entre els dos polisacàrids són les cadenes laterals unides als anells de carboni dels monosacàrids A la quitina, els monosacàrids de glucosa s'han modificat amb un grup que conté més carboni, nitrogen i oxigen. La cadena lateral crea un dipol, que augmenta els enllaços d'hidrogen.

Com la quitina dóna força a l'exoesquelet?

La quitina, com la cel·lulosa i la queratina, és un polímer estructural. Fets amb monòmers més petits, o monosacàrids, els polímers estructurals formen fibres fortes. Quan se secreten dins o fora de les cèl·lules de manera organitzada, les fibres formen enllaços febles entre elles Això afegeix força a tota l'estructura.

Recomanat: