La xocolata és especialment rica en flavanols com l'epicatequina i la catequina, així com les antocianines i els àcids fenòlics. Tots aquests compostos ajuden a protegir les cèl·lules de la inflamació, milloren la funció cerebral i milloren la salut immune i cardiovascular. La xocolata negra també us pot donar: Suport cardiovascular.
Quin és el benefici per a la salut de la xocolata?
Augmenta la salut del cor: s'ha demostrat que els antioxidants de la xocolata negra redueixen la pressió arterial, redueixen el risc de coagulació i augmenten la circulació de la sang al cor, reduint així els riscos de ictus, mal altia coronària i mort per mal altia cardíaca.
Quina xocolata és saludable?
10 de les marques de xocolata més saludables del mercat
- Barres de xocolata negra Alter Eco. amazones. amazon.com. …
- Hu Barres de xocolata vegana. amazones. …
- Xocolata Lake Champlain. Amazon. …
- Lindt Excellence. amazones. …
- Xocolata de Lily. Amazon. …
- Bixby & Co. Barres de xocolata negra. …
- Bars Ghirardelli. amazones. …
- Vosges Haut-Chocolat. amazon.
Per què la xocolata et fa feliç?
El cos l'utilitza per produir la substància que augmenta l'estat d'ànim de la serotonina, també coneguda com l'hormona de la felicitat. El sucre de la xocolata també hi juga un paper. Perquè la insulina alliberada en resposta al sucre facilita el viatge del triptòfan fins al cervell on engendra la felicitat.
Per què la xocolata no és bona per a tu?
A més, la xocolata és alta en sucre i greixos saturats. És un aliment energètic (alt en calories), i en excés pot provocar un excés de pes, un factor de risc de mal alties cardiovasculars. Les fonts més saludables de polifenols inclouen fesols, llegums, fruites i verdures.
