El prussiat groc de soda (YPS) és una sal de cianur hidratada aprovada per la Food and Drug Administration (FDA) per utilitzar-la en sal de taula com a agent antiaglomerant, donant Estat Generalment considerat com a segur (GRAS). Pot aparèixer a l'etiqueta d'un ingredient com a ferrocianur de sodi decahidrat.
És dolent l'agent antiaglomerant?
El més important, són segurs? Sí. La conclusió és que la Food and Drug Administration (FDA) dels Estats Units confirma l'ús segur dels agents antiaglomerants utilitzats en aliments i begudes. Han de superar una avaluació rigorosa per poder ser utilitzats.
Què és un prussiat?
prŭsē-āt. Un ferrocianur o ferricianur. substantiu . Una sal d'àcid cianhídric; cianur.
És la prussia groga de iode de sosa?
no, no ho fa. té un additiu: prussiat groc de sosa per a l'antiaglomeració.
La sal marina natural de Morton conté iode?
From The Sea To Your Kitchen.
La sal marina natural mesura com la sal de taula, per la qual cosa és fàcil d'utilitzar per cuinar i coure. Morton Natural Sea S alt no té additius i és 100% natural Morton també ofereix sal marina iodada, que proporciona iode, un nutrient necessari per al bon funcionament de la tiroide.