El consum d'ous amb regularitat pot provocar un augment de la inflor i el dolor articular. Els rovells contenen àcid araquidònic, que ajuda a desencadenar la inflamació del cos. Els ous també contenen greixos saturats que també poden provocar dolors articulars.
Puc menjar ous amb una dieta antiinflamatòria?
Els ous són un aliment antiinflamatori? Sí. Els ous són una font de vitamina D, que té efectes antiinflamatoris. 10 També són una bona font de proteïnes i vitamines del grup B.
Per què els ous són tan inflamatoris?
Els ous i el seu consum poden afectar diferents persones de diferents maneres. En poques paraules, la investigació suggereix que els dels ous poden causar inflamació en funció de factors com el pes i la presència de mal altiesI aquests factors canviaran tant si la resposta és positiva com negativa.
Els ous redueixen la inflamació?
La vitamina D present als ous modula la resposta inflamatòria en l'artritis reumatoide. Com a resultat, els ous són un dels els millors aliments antiinflamatoris.
Quins són els pitjors aliments per a la inflamació?
Intenta evitar o limitar aquests aliments tant com sigui possible:
- hidrats de carboni refinats, com ara pa blanc i brioixeria.
- Patates fregides i altres aliments fregits.
- soda i altres begudes ensucrades.
- carn vermella (hamburgueses, filets) i carn processada (gossos calents, embotit)
- margarina, escurça i mantega de porc.
