Momo és un tipus de boles de massa al vapor amb algun tipus de farcit. El momo s'ha convertit en una delícia tradicional al Nepal, el Tibet, així com entre les comunitats nepaleses i tibetanes de Bhutan, així com la gent de les regions índies de Darjeeling, Ladakh, Sikkim, Assam, Uttarakhand, Himachal Pradesh i Arunachal. Pradesh
A quin lloc és famós momo?
A Newari, una de les llengües més antigues del Nepal, "mome" significa cuinar al vapor. "Momo" és per al Nepal el que la pizza és per a Itàlia, i està disponible a tots els restaurants, hotels i llars de Katmandú i altres parts del Nepal. Momo és com l'Everest, un dels símbols del Nepal.
Qui va introduir els momos a l'Índia?
Es creu que
Dolma Tsering, nativa del Tibet, va començar la primera parada de momo a Lajpat Nagar el 1994. Quan Dolma va arribar per primera vegada a Delhi als anys 90, gairebé no hi havia cap mena de momos entre els habitants, ja que pensaven que el plat era "kaccha" (cru) en comparació amb altres menjars de carrer.
Els momos són famosos a Arunachal Pradesh?
Els
Momos són un plat molt popular a Arunachal Pradesh. Aquests momo són fàcils de fer i tindran un gust deliciós. El farcit es pot canviar segons el desig i aquest plat es pot servir juntament amb salsa de vinagre, salsa de bitxo, salsa de soja o salsa de tomàquet.
Què és momo India?
El Momo és una massa de massa feta amb farina natural i farcida decarn o verdures. … A l'Índia, és una bola de massa de carn o verdures que s'aroma amb ceba tendra, coriandre fresc, gingebre, all, bitxos i algunes espècies aromàtiques.
