Logo ca.boatexistence.com

Els enllaços peptídics són enllaços d'hidrogen?

Taula de continguts:

Els enllaços peptídics són enllaços d'hidrogen?
Els enllaços peptídics són enllaços d'hidrogen?

Vídeo: Els enllaços peptídics són enllaços d'hidrogen?

Vídeo: Els enllaços peptídics són enllaços d'hidrogen?
Vídeo: Свойства воды 2024, Maig
Anonim

enllaços d'hidrogen … és l'existència de l'enllaç peptídic, el grup ―CO―NH―, que apareix entre cada parell d'aminoàcids adjacents. Aquest enllaç proporciona un grup NH que pot formar un enllaç d'hidrogen amb un àtom acceptor adequat i un àtom d'oxigen, que pot actuar com a receptor adequat.

Quin tipus d'enllaç és un enllaç peptídic?

L'enllaç que manté units els dos aminoàcids és un enllaç peptídic, o un enllaç químic covalent entre dos compostos (en aquest cas, dos aminoàcids). Es produeix quan el grup carboxílic d'una molècula reacciona amb el grup amino de l' altra molècula, unint les dues molècules i alliberant una molècula d'aigua.

L'enllaç peptídic és el mateix que l'enllaç d'hidrogen?

La raó d'això és que els àtoms dels enllaços peptídics porten més càrrega que els àtoms d'hidrogen i oxigen de les molècules d'aigua, i les interaccions que impliquen més càrrega són més fortes. Així, un enllaç d'hidrogen entre dos enllaços peptídics és més fort que un enllaç d'hidrogen entre un enllaç peptídic i l'aigua.

Les proteïnes tenen ponts d'hidrogen?

Els enllaços d'hidrogen són una característica principal de l'estructura de la proteïna Segons una definició generalment acceptada, es produeixen sempre que un protó és compartit per dos àtoms electronegatius. Per tant, en les anàlisis de xarxes d'enllaços d'hidrogen de proteïnes només es tenen en compte els hidrogens units a àtoms de nitrogen i oxigen.

Per què hi ha enllaços d'hidrogen a les proteïnes?

L'enllaç d'hidrogen confereix rigidesa a l'estructura de la proteïna i especificitat a les interaccions intermoleculars. … Durant el plegament de proteïnes, l'enterrament de les cadenes laterals hidrofòbiques requereix que es formin enllaços d'hidrogen intramoleculars entre els grups polars de la cadena principal.

Recomanat: