Logo ca.boatexistence.com

Quan la mel es torna granulosa?

Taula de continguts:

Quan la mel es torna granulosa?
Quan la mel es torna granulosa?

Vídeo: Quan la mel es torna granulosa?

Vídeo: Quan la mel es torna granulosa?
Vídeo: ЛЮБОВЬ С ДОСТАВКОЙ НА ДОМ (2020). Романтическая комедия. Хит 2024, Maig
Anonim

Com que els cristalls són més densos que la mel que queda al pot, tendeixen a recollir-se al fons. A mesura que cristal·litza més i més glucosa, la mel passa d'una solució saturada inestable a una forma saturada estable, fent que la mel es torni espessa i granulosa.

Com arreglar la mel granulosa?

Primer la solució, només cal afegir una mica de calor

  1. Coloqueu el pot en una olla amb aigua tèbia, poseu el foc a mig-baix i remeneu fins que es dissolguin els cristalls. …
  2. Solució ràpida: també podeu escalfar al microones durant 30 segons, remenar bé, deixar refredar 20 segons i tornar a escalfar durant 30 segons (si encara s'han de dissoldre grànuls).

És acceptable menjar mel granulada?

Pot cristal·litzar i degradar-se amb el temps

Això és perquè conté més sucres dels que es poden dissoldre. … La mel cristal·litzada es torna més blanca i de color més clar. També es torna molt més opac en lloc de clar, i pot semblar granulós (1). És segur de menjar.

La mel cristal·litzada es fa malbé?

La mel no va malament De fet, es reconeix com l'únic aliment que no es fa malbé. Tanmateix, cristal·litzarà (esdevindrà espessa i ennuvolada) amb el temps. Si això passa, només cal treure la tapa del pot, posar-lo en una paella amb aigua i escalfar-lo a foc lent fins que la mel torni a la seva consistència original.

Com eviteu que la mel cristal·litzi?

Com descristal·litzar la mel

  1. Assegureu-vos que la vostra mel estigui en un pot o pots de vidre (no de plàstic). …
  2. Coloqueu pots de mel (sense tapes) en una olla amb aigua i deixeu-ho bullir suaument.
  3. Remeneu suaument la mel cada pocs minuts per ajudar a trencar els cristalls. …
  4. Traieu els pots del foc quan la mel torni a ser suau i líquida.

Recomanat: