Un tiol o derivat de tiol és qualsevol compost organosulfurat de la forma R-SH, on R representa un alquil o un altre substituent orgànic. El propi grup funcional -SH es coneix com un grup tiol o un grup sulfhidril, o un grup sulfanil.
Quin és el grup tiol?
Un grup sulfhidril (també anomenat "grup tiol") consisteix en un àtom de sofre amb dos parells solitaris, units a hidrogen El grup sulfhidril és omnipresent al nostre cos i es troba principalment en forma oxidada com a enllaços disulfur. Els enllaços disulfur contribueixen a les estructures terciàries i quaternàries de les proteïnes.
Quin és un exemple de tiol?
Un tiol generalment té un punt d'ebullició molt més baix que el compost hidroxil d'estructura semblant; per exemple, metanetiol bull a 6 °C (43 °F), el metanol a 65 °C (149 °F). Els tiols alifàtics inferiors són útils com a odorants d'advertència als gasos combustibles i són una mica tòxics.
Quin grup funcional s'anomena tiol?
En química orgànica, un tiol és un compost que conté el grup funcional -SH, que és l'anàleg de sofre d'un grup hidroxil o alcohol.
Quins aminoàcids tenen un grup tiol?
D. Exemples: l'aminoàcid cisteïna conté un grup tiol.
