Un tiol o derivat de tiol és qualsevol compost organosulfurat de la forma R-SH, on R representa un alquil o un altre substituent orgànic. El propi grup funcional –SH es coneix com un grup tiol o un grup sulfhidril, o un grup sulfanil.
Quin és el grup tiol?
Un grup sulfhidril (també anomenat "grup tiol") consisteix en un àtom de sofre amb dos parells solitaris, units a hidrogen El grup sulfhidril és omnipresent al nostre cos i es troba principalment en forma oxidada com a enllaços disulfur. Els enllaços disulfur contribueixen a les estructures terciàries i quaternàries de les proteïnes.
Quin és un exemple de tiol?
Un tiol generalment té un punt d'ebullició molt més baix que el compost hidroxil d'estructura semblant; per exemple, metanetiol bull a 6 °C (43 °F), el metanol a 65 °C (149 °F). Els tiols alifàtics inferiors són útils com a odorants d'advertència als gasos combustibles i són una mica tòxics.
Quin grup funcional s'anomena tiol?
En química orgànica, un tiol és un compost que conté el grup funcional –SH, que és l'anàleg de sofre d'un grup hidroxil o alcohol.
Quins aminoàcids tenen un grup tiol?
D. Exemples: l'aminoàcid cisteïna conté un grup tiol.
