La daurada ( Sparus aurata), anomenada Orata a l'antiguitat i encara avui a Itàlia (mentre que a Espanya és "Dorada"), és un peix de la família de la daurada Sparidae que es troba al mar Mediterrani i a les regions costaneres orientals de l'oceà Atlàntic Nord.
Què és el peix daurat?
Les
Gilt Head Bream també es coneixen com a Dorade o Royal Bream. La daurada és un peix rodó d'aigua tèbia que es cria al Mediterrani. … La daurada té un sabor suau i dolç amb una textura de carn mitjana a suau que produeix petites escates de peix. Tenen un contingut mitjà d'oli.
Pots menjar daurada?
Tot i que generalment sobreviu dels mariscs, també s'alimenta d' altres petits animals i alguesL'orada es considera la més saborosa de totes les daurades, de manera que pot ser alguna cosa que val la pena provar. Normalment es prepara sencer ja que no és gran. Aquí teniu algunes receptes que podeu provar.
On puc agafar daurada al Regne Unit?
Guia per a la pesca de la daurada de l'estuari
La primavera comença a portar els peixos a les aigües del Regne Unit i, encara que es poden trobar als pocs profunds de les platges, especialment a principis de temporada, la vostra millor oportunitat d'aterrar-ne un. d'aquestes bèsties és amunt dels rius i rieres
Què és l'orada en grec?
Daurada, o com l'anomenem a Grècia “ Tsipoura”. És un dels peixos més saborosos que tothom lloa (jo t'aposto que també un cop el taves) pel seu sabor impecable, així com pel seu "aspecte agradable ".