Tant les flors com el fullatge aromàtic dels geranis són comestibles i es poden utilitzar amb finalitats culinàries.
Els geranis són tòxics per als humans?
Els geranis no són verinosos per als humans ni per a les mascotes i tenen una varietat d'usos. L'any 2006, els geranis van ser votats com l'herba de l'any. S'utilitzen per a tes, pastissos, astrigents i compreses.
Quin tipus de geranis són comestibles?
Les diferents espècies i varietats de geranis perfumats difereixen en gust i olor i inclouen ametlla, rosa, menta, citronella, taronja, llimona, aranja, avellana, api, coco, maduixa, pinya, préssec, nou moscada i molts més. El geranium rose, Pelargonium graveolens, és un dels millors.
Pots cuinar amb geranis?
He fet servir geranis perfumats com a aroma dolç i com a decoració a l'hora de coure pastissos, però també hi ha altres maneres d'utilitzar els geranis perfumats a la cuina. Un ús popular és picar i utilitzar les fulles fragants en amanides fresques del jardí. Les bones opcions inclouen geranis de gingebre o poma barrejats amb enciams i rúcula
Què pots fer amb les fulles de gerani?
L'oli del gerani fa un bon astringent i es pot diluir amb aigua i utilitzar-lo tòpicament per ajudar a netejar la cara o en un bany. També té grans propietats antisèptiques i es diu que ajuda a restaurar l'equilibri de la pell i el cabell secs o greixos. També pots fer un te amb les fulles i les flors o una infusió d'oli.
