L'àcid gàstric, suc gàstric o àcid estomacal, és un líquid digestiu format dins del revestiment de l'estómac. Amb un pH entre 1 i 3, l'àcid gàstric té un paper clau en la digestió de les proteïnes activant els enzims digestius, que conjuntament descomponen les llargues cadenes d'aminoàcids de les proteïnes.
Què és el suc gàstric i la seva funció?
El suc gàstric és una combinació única d'àcid clorhídric (HCl), lipasa i pepsina. La seva funció principal és inactivar els microorganismes deglutits, impedint així que els agents infecciosos arribin a l'intestí.
Què explica el suc gàstric?
: un fluid digestiu àcid i aquós secretat per les glàndules de la membrana mucosa de l'estómac.
Quins són els exemples de sucs gàstrics?
El suc gàstric és un líquid corporal que ajuda a la digestió dels aliments. … Està format per àcid clorhídric, clorur de potassi, clorur de sodi, pepsinogen i altres enzims digestius, factor intrínsec, gastrina, moc i bicarbonats.
Quin és el contingut del suc gàstric?
El suc gàstric és molt àcid, amb un pH de 0,9–1,5 i conté aigua (99%), àcid clorhídric (0,4%–0,5%), pepsina, lipasa, glicoproteïna i mucina, sals de calci, sodi i potassi, etc.
