El HCl gàstric es secreta per les cèl·lules parietals altament especialitzades situades al cos de l'estómac, generant una concentració de H+ al suc gàstric que és 3 milions de vegades més gran queen sang i teixits. El procés està controlat per un complex sistema de cèl·lules endocrines i neurones.
On es produeix el suc gàstric?
El menjar que mastegues i empases s'anomena bolus. Es barreja amb els sucs gàstrics secretats per glàndules especials que es troben al revestiment de l'estómac, que inclouen: Glàndules cardíaques a la part superior de l'estómac. Glàndules oxíntiques al cos principal de l'estómac.
Quins són els sucs gàstrics produïts per l'estómac?
El suc gàstric està format per enzims digestius, àcid clorhídric i altres substàncies que són importants per absorbir nutrients: es produeixen entre 3 i 4 litres de suc gàstric al dia. L'àcid clorhídric del suc gàstric descompon els aliments i els enzims digestius divideixen les proteïnes.
Què estimula el suc gàstric?
Els tres estimulants de la secreció d'àcid gàstric que probablement tenen un paper fisiològic en la regulació de la secreció són acetilcolina, gastrina i histamina. L'acetilcolina s'allibera per estimulació reflexa vagal i intramucosa, actuant directament sobre la cèl·lula parietal.
Com puc estimular l'àcid estomacal?
No obstant això, hi ha uns quants passos que podeu seguir per ajudar a augmentar els nivells d'àcid estomacal pel vostre compte
- Mastegueu el menjar. Un consell senzill però passat per alt per millorar els nivells d'àcid estomacal i la digestió és mastegar bé els aliments. …
- Limita els aliments processats. …
- Menja verdures fermentades. …
- Beu vinagre de sidra de poma. …
- Menja gingebre.
