Pink Ling, Rock Ling i Tusk són espècies de peixos molt relacionades, semblants a l'anguila, amb el cos llarg i afilat. … No obstant això, Pink Ling es ven sovint als restaurants de Melbourne amb el nom de "Rockling". També hi ha importacions importants de productes filets i congelats de NZ que solen comercialitzar-se simplement com a "Ling ".
Quin és un altre nom per al peix de roca?
Assfish, bacallà (granader blau, Ribaldo, lluç del sud, bacallà de la roca del sud), cusks (incloent-hi l'australià cusk i el camaleó), Pink Ling, Tusk.
Quin peix és semblant a la llença?
Les espècies adequades que ofereixen alternatives a Ling serien el bacallà o l'eglefin
- Nom llatí. Molva Molva.
- Estacionalitat. Normalment podem obtenir Ling durant tot l'any.
- Alternatives. Les alternatives a Ling serien qualsevol espècie semblant al bacallà.
Què és ling fish en anglès?
La morna s'ha descrit sovint com un peix que està entre un bacallà i una anguila. Té moltes coses en comú amb el bacallà, però és llarg i té forma d'anguila i la seva longitud pot arribar als dos metres.
Què és el peix maruca NZ?
A peix de carn ferma, de color blanc perlat i versàtil. Els lings són un peix versàtil i de carn ferma i es considera molt bo per menjar. Els llencs estan molt estesos per Nova Zelanda, però principalment capturats amb arrossegament o palangre al fons de l'illa del Sud i sobre la pujada de Campbell.
