Quan s'exposen a la humitat, els jalapeños comencen a ser suaus, arrugats i a perdre el cruixent. Utilitzeu aquests pebrots immediatament abans que comencin a anar malament. En algun moment, poden tornar-se massa toves o aquoses. Si només és una petita part, traieu aquesta peça i feu servir la resta.
Els jalapeños suaus encara són bons?
Els pebrots jalapeño que es fan malbé normalment es tornen suaus i es descoloriran; descarta qualsevol pebrot jalapeño que tingui una olor o un aspecte desagradable.
Els jalapeños són dolents si són tous?
Els seran una mica més suaus i blandissos quan finalment els mengis, però si no estan podrits, haurien d'estar bé…
Què fas amb els jalapeños suaus?
Dit això, aquí teniu diverses idees per ajudar-vos quan teniu massa pebrots jalapeños
- Conserveu els vostres pebrots jalapeños. Hi ha molts mètodes de conservació, com ara la congelació, l'escabetx, l'enllaunat. …
- Jalapeños rostits de tot. …
- Salses. …
- Sopes. …
- Jalapeños confitats. …
- Festa! …
- Jalapeno Poppers. …
- Deshidratació.
Com saps si els jalapeños són dolents?
La millor manera és olorar i mirar els pebrots jalapeños en conserva: si els pebrots jalapeños en conserva desenvolupen una olor, un sabor o un aspecte desagradables, o si apareixen floridura, haurien de ser descartat. Descarta tots els pebrots jalapeño en conserva de les llaunes o paquets que tinguin fuites, s'oxidin, s'abombin o estiguin molt abollades.