Mireu els hidrats de carboni totals, no només el sucre. Avalueu els grams d'hidrats de carboni totals, que inclouen sucre, com ara sucres afegits; hidrats de carboni complexos; i fibra, en lloc de només els grams de sucre.
Els diabètics haurien de vigilar el sucre o els carbohidrats?
L'Associació Americana de Diabetis afirma que tots els carbohidrats tindran el mateix efecte final sobre el sucre en sang, però, els carbohidrats complexos, com que són una llarga sèrie de sucres, proporcionaran un augment més lent del sucre en la sang; després de tot, es necessita una mica de temps per trencar aquesta llarga sèrie de sucres en sucres individuals absorbibles.
Quants carbohidrats i sucres hauria de tenir un diabètic?
De mitjana, les persones amb diabetis haurien de procurar obtenir aproximadament la meitat de les seves calories dels carbohidratsAixò vol dir que si normalment mengeu unes 1.800 calories al dia per mantenir un pes saludable, entre 800 i 900 calories poden provenir dels carbohidrats. Amb 4 calories per gram, això són 200-225 grams de carbohidrats al dia.
Els diabètics tipus 2 compten els carbohidrats o el sucre?
Comptar els carbohidrats és una de les maneres més importants en què les persones amb diabetis tipus 2 gestionen els nivells de sucre en sang. És possible que el vostre metge us hagi dit que "compteu els carbohidrats" o utilitzeu una cosa que es diu índex glucèmic per planificar els vostres àpats.
Què augmenta els carbohidrats o el sucre en la sang?
Els hidrats de carboni (hidrats de carboni) són els que fan que el sucre en sang augmenti. Quan menges carbohidrats, es descomponen en sucres simples. A continuació, aquests sucres entren al torrent sanguini. A mesura que augmenten els nivells de sucre en sang, el pàncrees allibera una hormona anomenada insulina, que fa que les cèl·lules absorbeixin el sucre de la sang.
