Ninhidrina s'utilitza en moltes tècniques bioanalíticas, especialment per al mètode d'anàlisi d'aminoàcids. La ninhidrina reacciona amb el grup α-amino d'aminoàcids primaris produint el 'porpra de Ruhemann'. El cromòfor format és el mateix per a tots els aminoàcids primaris.
Per què la ninhidrina taca els aminoàcids?
Ninhidrina reacciona amb la pell i dóna una taca de color blau per la presència d'aminoàcids a la pell. Detecta amoníac i amines. Les ninhidrines també s'utilitzen per detectar les proteïnes a causa de la presència d'amina com a grup funcional.
Com funciona la taca de ninhidrina?
La ninhidrina és el reactiu químic més utilitzat per la detecció de marques latents en superfícies poroses com ara paper i cartróEl compost reacciona amb el component d'aminoàcids (ecrines) del dipòsit d'empremtes dactilars per donar un producte morat fosc conegut com a porpra de Ruhemann (figura 4).
Què taca la ninhidrina?
Ninhidrina (2, 2-dihidroxiindane-1, 3-diona) és una substància química que s'utilitza per detectar amoníac o amines primàries i secundàries … La ninhidrina s'utilitza més habitualment per detectar empremtes dactilars, ja que les amines terminals dels residus de lisina dels pèptids i les proteïnes que es desprenen de les empremtes dactilars reaccionen amb la ninhidrina.
Quin és el mecanisme de la prova de ninhidrina dels aminoàcids?
Resposta: el mecanisme de reacció de la ninhidrina és essencialment un procés de reacció d'oxidació i reducció Quan afegim gotes de la solució de ninhidrina a la mostra de prova donada, la ninhidrina actua com a agent oxidant. Reacciona amb el grup amino del compost, donant lloc a la delaminació.
