Penne és millor amb salses de nata. Fusilli té forma d'espiral, i aquestes espirals són ideals per recollir trossos finament picats com pastanagues, cebes, panceta i carns mòltes.
El fusilli és el mateix que la pasta?
Fusilli (foo-SILL-ee) és un tipus de pasta italiana amb forma d'espiral arrissat o molla. El fusilli se serveix sovint amb salses més espesses, com les salses de carn i les salses de nata, ja que les ranures de la salsa trap de pasta.
Quan hauríeu d'utilitzar fusilli?
Les espirals de fusilli són perfectes per aguantar salses riques i cremoses. Aquesta pasta versàtil té un bon gust en pastes al forn, amanides o plats d'una sola paella.
Per què el fusilli és la millor pasta?
Fusilli. De l'obscur a la quotidianitat: entra fusilli en vuitè lloc. O, com també se'ls coneix, girs i girs. A alguns aficionats al fusilli els encanta perquè és fàcil de menjar: "Més fàcil de menjar que els espaguetis i els tallarines, i més que el penne, que es pot tornar viscoso", va dir la Sally..
El penne és la pitjor pasta?
És segur dir que la llar mitjana australiana menja pasta almenys un cop per setmana. Als rebosts polsegosos de tot el país hi ha paquets mig oberts d'espaguetis, fusilli, rigatoni i el malauradament anomenat: penne.
