Les verdures d'arrel segueixen sent aliments integrals frescos que contenen moltes vitamines i minerals. … I no mengeu les mateixes verdures d'arrel tot el temps; mengeu-ne una varietat per obtenir una selecció més àmplia de nutrients. Proveu els naps, la iuca (yuca), la carxofa de Jerusalem, el ñame, la remolatxa o els raves
Quines verdures mengem l'arrel?
Aquí teniu les 13 verdures d'arrel més saludables per afegir a la vostra dieta
- Cebes. Les cebes són verdures d'arrel populars, que serveixen com a ingredient bàsic en moltes cuines. …
- Patates dolces. Comparteix a Pinterest. …
- Naps. Els naps són una hortalissa d'arrel deliciosa i s'han conreat durant segles. …
- Gingebre. …
- Remolatxa. …
- All. …
- Raves. …
- Fonoll.
Què passa quan menges verdures d'arrel?
Nutrients a les verdures d'arrel
Les hortalisses d'arrel són plenes de fibra i antioxidants i baixes en calories, greixos i colesterol. Les verdures d'arrel també són excel·lents fonts de carotenoides. Aquests són pigments naturals que poden disminuir el risc de patir certs càncers i ajudar a protegir els ulls.
Has d'evitar les verdures d'arrel?
No cal evitar les verdures d'arrel La clau per perdre pes és controlar la ingesta de carbohidrats en lloc d'intentar eliminar completament els hidrats de carboni. Mireu el vostre recompte total de carbohidrats del dia. Tingueu en compte que, tot i que les patates són conegudes per tenir un alt contingut en carbohidrats, moltes altres verdures d'arrel no ho són, així que trieu amb compte.
Les verdures d'arrel són antiinflamatòries?
Les verdures d'arrel poden reduir el risc de càncer, millorar la salut dels pulmons i del cor, reduir la inflamació i fins i tot augmentar la resistència a l'exercici.
