No obstant això, les afirmacions que el el gelat Breyers no es fon s'han destrossat … Les postres lactis congelades no han d'incloure tants ingredients naturals com els gelats (a través de The New York Times), i sovint afegeixen productes químics que alteren el procés de fusió, però es consideren segurs per menjar (a través de Snopes).
És cert que el gelat Breyers no es fon?
Tot i que la idea que el el gelat Breyers no es fon és falsa, el gelat hauria de ser unes postres tan senzilles que aquesta crisi d'identitat només ens digui que mengem més gel natural crema perquè alguns dels ingredients dels gelats són una mica aterridors.
El gelat Breyers és realment un gelat?
Breyers fa gelats des de 1866, però si us fixeu bé, el gelat ja no és un gelat. Es tracta de postres lactis congelades … La pacana de mantega i altres sabors populars de Breyers, com ara galetes i nata, massa de galetes de xocolata i Rocky Road, ara s'anomenen postres lactis congelades.
Per què no es fon un gelat?
Com menys greix i més aigua en el gelat, més lentament es fon. El gelat de Walmart també conté una sèrie d'ingredients utilitzats com a estabilitzadors per ajudar el gelat a mantenir la seva forma. Inclou goma guar i goma de cel·lulosa.
Hi ha gelat que no es fon?
Ara Kanazawa Ice ens ofereix un gelat suau que, segons es diu, es pot incendiar sense fondre i pot mantenir la seva forma a temperatures de 104 graus Fahrenheit (40 graus centígrads).).
