Desaturació dels àcids grassos Els enzims anomenats desaturases catalitzen la formació de dobles enllaços cis en els àcids grassos madurs. Aquests enzims es troben a el reticle endoplasmàtic.
On es produeix la desaturació dels àcids grassos?
La primera reacció de desaturació catalitzada per una desaturasa transportadora d'acil-acil Δ9 soluble en cadenes alifàtiques d'àcids grassos vegetals es produeix als els cloroplasts o teixits plastids També pot tenir lloc a la derivats del reticle endoplasmàtic de CoA de cadena molt llarga53, 54
On es produeix l'oxidació dels àcids grassos a la cèl·lula?
L'oxidació dels àcids grassos es produeix en múltiples regions de la cèl·lula dins del cos humà; les mitocondris, en què només es produeix la beta-oxidació; el peroxisoma, on es produeix l'oxidació alfa i beta; i l'omega-oxidació, que es produeix al reticle endoplasmàtic.
On es produeix la majoria de l'oxidació dels àcids grassos?
27.5. 9 Trastorns de l'oxidació dels àcids grassos. L'oxidació dels àcids grassos es produeix principalment a mitocondris i és fonamental per a la generació d'energia en estat de dejuni o durant l'exercici.
Com es produeix la desaturació dels àcids grassos?
Una desaturasa d'àcids grassos és un enzim que elimina dos àtoms d'hidrogen d'un àcid gras, creant un doble enllaç carboni/carboni. Aquestes desaturases es classifiquen com: Delta: indica que el doble enllaç es crea en una posició fixa des de l'extrem carboxil d'una cadena d'àcids grassos.
