La calorimetria indirecta calcula la calor que produeixen els organismes vius mesurant la seva producció de residus de diòxid de carboni i nitrogen, o bé pel seu consum d'oxigen.
Què s'entén per calorimetria indirecta?
La calorimetria indirecta (IC) avalua la quantitat de calor generada indirectament segons la quantitat i el patró de substrat utilitzat i els subproductes generats Concretament, l'EE es pot calcular mesurant la quantitat de oxigen utilitzat (VO2) i diòxid de carboni alliberat (VCO2) pel cos.
Com es realitza la calorimetria indirecta?
La calorimetria indirecta és el mètode pel qual s'utilitzen mesures d'intercanvi de gasos respiratoris (consum d'oxigen, V O 2 i producció de diòxid de carboni, V CO 2) per estimar el tipus i la quantitat del substrat oxidat i la quantitat d'energia produïda per oxidació biològica.
Què és la calorimetria indirecta en nutrició?
La calorimetria indirecta és una eina senzilla i assequible per mesurar la despesa energètica i per quantificar la utilització de macronutrients … La calorimetria indirecta mesura la taxa de despesa energètica en repòs (REE), la principal component de la despesa energètica diària total.
Què és la calorimetria directa i la calorimetria indirecta?
Mentre que la calorimetria directa s'aconsegueix mitjançant la mesura directa de la calor corporal total produïda , com per exemple mitjançant una cambra segellada tèrmicament, la calorimetria indirecta mesura els gasos respiratoris, és a dir, l'oxigen (O 2) i diòxid de carboni (CO2) que es veuen influenciats pel metabolisme per satisfer les necessitats energètiques (figura 1).