El licor sense obrir té una vida útil indefinida. El licor obert dura aproximadament un any o dos abans que es faci malbé, el que significa que comença a perdre el seu color i sabor. No utilitzeu un licor per beure bé si no feu servir l'ampolla sencera en dos anys.
Quant de temps és bo el licor tancat?
Un cop el fabricant embotella el licor, deixa d'envellir. Després d'obrir-lo, s'ha de consumir en un termini de 6 a 8 mesos per obtenir el màxim sabor, segons els experts del sector (3). Tanmateix, és possible que no noteu cap canvi de gust fins a un any, sobretot si teniu un paladar menys exigent (3).
Quant de temps pots mantenir una ampolla de whisky tancada?
Si es tanca correctament, el whisky escocès té una vida útil entre 6 mesos i 2 anys, mentre que una ampolla de vi oberta només pot durar uns quants dies. L'emmagatzematge adequat del whisky sense obrir li dóna una vida útil d'uns 10 anys.
El licor caduca?
Licors. En general, els licors sense obrir poden durar fins a un any. Si veus cristal·lització, decoloració o quallat, s'ha de llençar el licor. Si tens un licor de crema, com el Bailey's, s'ha de llençar després d'uns 18 mesos.
L'alcohol perd potència amb el temps?
A mesura que passi el temps perdrà el seu contingut d'alcohol, de manera que després d'una dècada aproximadament, el licor pot baixar per sota del 25% vol. Vigileu, si no s'emmagatzema correctament, pot desenvolupar una olor estranya i caldrà llençar-lo.
