No cal que peleu Kielbasa ni capbotifarra polonesa. Pot haver-hi una bona recepta que es pugui fer amb la carn. Pelar kielbasa normalment no es fa i els tipus precuinats no tenen cap tripa.
Traieu la pell de kielbasa?
Les carns com el porc, la vedella i el gall dindi es molen i es condimenten amb all i pebre i s'utilitzen per omplir una tripa comestible o pell exterior. Tot i que la majoria consumeix kielbasa amb la pell intacta, podeu eliminar-la si voleu.
Menges tripa de kielbasa?
les tripes fresques són comestibles i no necessiten remull. Són clars, cosa que els fa perfectes per a embotits frescos i d'esmorzar. les tripes processades són comestibles i són el company ideal per a gossos calents, embotits fumats i curats.les rondes no són comestibles i s'utilitzen per a embotits com la bolonya i la botifarra d'estiu.
Se suposa que heu de treure la tripa de la botifarra?
Les tripes de botifarra s'utilitzen per subjectar i donar forma al farcit per dins perquè es pugui cuinar. Hi ha tripes d'embotit natural i varietats sintètiques, i la majoria són comestibles. … L'eliminació d'una tripa de botifarra us permet accedir a la deliciositat que hi ha a l'interior, la qual cosa us permet utilitzar el farcit per a altres idees de receptes.
Traieu la carcassa de kielbasa abans de cuinar?
Sí, te'l menges, forma part de la botifarra. Només els trauries si estàs intentant esmicolar o trencar la botifarra. Les tripes de botifarra estan disponibles en dues varietats: animals i sintètiques.
