Logo ca.boatexistence.com

Peles els carbassons?

Taula de continguts:

Peles els carbassons?
Peles els carbassons?

Vídeo: Peles els carbassons?

Vídeo: Peles els carbassons?
Vídeo: Котлеты из кабачков. Есть Кабачки – Мяса не Надо! 2024, Maig
Anonim

No peleu el carbassó – Sí, és temptador treure la pell del carbassó, però no cal fer-ho. El carbassó es fon al pa, de manera que pelar és només un pas innecessari.

Ratlleu carbassons amb pell?

La pell del carbassó és prima i comestible, de manera que no cal pelar-la abans de ratllar-la. Dit això, les closques conservaran el seu color verd, fins i tot després de cuinar-les.

Pots deixar la pell de carbassó?

Peles el carbassó? Obtindreu la majoria de beneficis per a la salut si mengeu la pell acolorida, que conté els carotenoides saludables. La pell del carbassó és suau, prima i perfectament comestible, així que no la peleu.

Et menges la pell dels vaixells de carbassó?

Un cop netejat correctament abans de preparar els vostres vaixells de carbassó, la pell del carbassó està perfectament per menjar. Alguns carbassons grans que tenen la pell més dura poden tenir un gust una mica amarg. Així que sempre intenteu utilitzar carbassons de mida petita a mitjana.

Per què el carbassó no és bo per a tu?

El carbassó cru és generalment segur de menjar, però en alguns casos pot ser extremadament amarg. Això indica que és alt en cucurbitacines, que són compostos que poden ser tòxics. No obstant això, la intoxicació per cucurbitacina és molt poc probable amb varietats comercials.

Recomanat: