Primer punxeu la pell de la llima amb una forquilla, tenint cura de no travessar tota la pell fins a la carn. Col·loqueu la(s) llima(s) al microones a foc alt durant 20 a 30 segons. Les llimes també es poden escalfar col·locant-les en un bol i abocant aigua bullint per sobre. Deixeu-los reposar a l'aigua calenta durant 30 segons.
És bo bullir llima?
Millora la digestió Les llimes són àcides i ajuden a descompondre els aliments per a una millor digestió. A més, els flavonoides de les llimes estimulen la secreció de sucs digestius. Si pateix restrenyiment, l'acidesa de les llimes pot netejar el sistema excretor i estimular l'activitat intestinal.
Està bé bullir llimona a l'aigua?
La clau per treure el màxim profit de la llimona és deixar-la en remull, de manera que l'aigua pugui absorbir les seves propietats. Dit això, bullir les llimones té alguns avantatges, com ara accelerar el procés d'alliberament de tots aquests nutrients brillants i picants.
Pots escalfar llimes?
3. Poseu-los al microones. Escalfar les llimes al microones al màxim durant 15 segons funciona per suavitzar la pell i la carn, fent-les més suaus i més fàcils d'esprémer. (Aquesta és una bona idea si esteu treballant amb llimes fredes.)
Per què no hauríeu de bullir la llimona?
Les llimones ecològiques són millors si hi teniu accés. Si no, renteu bé la llimona abans de tallar-la. A més, l'aigua bullint matarà els nutrients de la llimona, voleu aigua tèbia, no bullint. Porteu l'aigua a ebullició i deixeu-la refredar 3-5 minuts a la tassa abans d'afegir la llimona.
