Russula brevipes és una espècie de bolet coneguda comunament com a russula de tija curta. És comestible, encara que la seva qualitat es millora un cop parasitat pel fong ascomicet Hypomyces lactifluorum, transformant-lo en un comestible conegut com a bolet llamàntol.
És comestible Russula rosea?
Russula rosea és citada per algunes autoritats com a no comestibles, però d' altres com a comestibles; tanmateix, cal tenir molta cura per assegurar-se que no es confongui el brittlegill rosat amb cap de les verinoses branquies trencadisses com Russula emetica i Russula nobilis.
Com identifiqueu Russula Brevipes?
Les brànquies solen ser moretones marronós, i la tija sovint és bastant curta en proporció a la gorra (brevipes significa "tija curta"), i sovint també s'enrosca. És un bolet robust i compacte, i la "pell" de la superfície de la tapa no es desprèn fàcilment.
Pots menjar una russula de tija curta?
Considerat comestible Siegel i Schwartz3 adverteixen que algunes formes de russula de tija curta tenen un bon gust mentre que d' altres són "horribles". Per especular, les diferents espècies dins del complex poden tenir un sabor diferent. Eviteu menjar exemplars àcids/calents, que poden ser russules en cascada en lloc de russules de tija curta.
On creixen Russula Brevipes?
Russula brevipes és una espècie de bolet coneguda comunament com a russula de tija curta o branquia trencadissa. Està estès a Amèrica del Nord, i es va informar al Pakistan el 2006. El fong creix en associació micorízica amb arbres de diversos gèneres, com ara avet, avet, avet Douglas i cicuta.
