Gala. Amb un mos cruixent i una dolçor suau, la Gala complementa qualsevol recepta, fins i tot podeu sortir-vos-en amb menys sucre a causa de la seva dolçor natural. El cruixent l'ajuda a mantenir la seva forma durant la cocció perquè no quedi farinosa.
Les pomes Gala són bones per al pastís de poma?
Gala: si vols dolça extra sense la textura suau, tria les pomes Gala per al teu pastís. Igual que amb les pomes Golden Delicious, els forners de vegades redueixen el sucre a les seves receptes a causa del sabor extradolç d'aquesta varietat.
Per a què són millors les pomes Gala?
Gala. Una poma cruixent i dolça amb un sabor suau, les Galas tenen la pell de color groc-taronja amb ratlles vermelles. Es troben entre les millors pomes per a compota de poma, amanides, per menjar-se de manera espontània i pressionar-les en sidra.
Quina és la millor poma per coure?
Les millors pomes per coure
- Jonagold. Tarta amb una dolçor de mel, Jonagolds aguanta excepcionalment bé al forn. …
- Honeycrisp. Aquesta és la nostra poma de l'illa deserta. …
- Braeburn. …
- Mutsu. …
- Winesap. …
- Pink Lady (o Cripps Pink) …
- Ara, anem al forn unes pomes!
Quines pomes són les millors per a les pomes cruixents?
La firma i les varietats cruixents Granny Smith i Honeycrisp són pomes populars per utilitzar-les en pastissos de poma i patates fregides de poma. Golden Delicious és una altra gran opció per a un cruixent. Pots fer servir només una varietat o, per obtenir més profunditat de sabor, utilitzar un assortiment de varietats per coure la teva poma cruixent.
