escoltar); del francès antic pottage "menjar cuinat en una olla") és un terme per a una sopa espessa o guisat fet bullint verdures, cereals i, si està disponible, carn o peix. Va ser un aliment bàsic durant molts segles. La paraula potage prové de la mateixa arrel francesa antiga com potage, que és un plat d'origen més recent.
Es diu potatge o farinetes?
Quina diferència hi ha entre el potatge i les farinetes? Els dos termes s'utilitzen per descriure els àpats. Porridge, en el seu significat clàssic, es refereix principalment a la farina de civada anglesa original o altres farinetes fetes de grans. El potatge s'utilitza àmpliament a Nigèria i molts altres països africans, principalment com a sinònim de farinetes.
Quin és el terme anglès per a potage?
francès (pɔtaʒ, anglès pəʊˈtɑːʒ) substantiu. qualsevol sopa espessa.
Què significa la paraula francesa potage?
substantiu. sopa [nom] un aliment líquid fet de carn, verdures, etc.
Quina diferència hi ha entre el potatge i la sopa?
Membre sènior. Pel que sempre he entès, "potage" és una sopa més espessa i més a base de crema, mentre que " sopa" s'acosta més a una "sopa" a base de brou. Potage podria estar més a prop del "chowder" americana, molt espessa i farcida de verdures gruixudes. La sopa té una consistència més fina.
