Les pastanagues es tornen suaus i flexibles quan comencen a anar malament. Tanmateix, això no vol dir que siguin inutilitzables (vegeu més avall). Tanmateix, si se senten viscosos, s'han anat i s'han de posar a les escombraries. Olor.
Per què són esponjoses les meves pastanagues?
Tova i esponjosa pot ser un símptoma de pastanagues que tenen poca aigua L'aigua de les cèl·lules vegetals proporciona pressió per suportar les parets cel·lulars. A mesura que les cèl·lules perden aigua, aquest suport es debilita i pot provocar que les parets cel·lulars s'enfonsin. Això pot donar la mena de textura "suau i esponjosa" que descriu quan la menges.
Com arregleu les pastanagues toves?
Alguna vegada has tingut pastanagues que queden coixes? Reviu-los completament pelant-los i deixant-los en aigua freda a la nevera durant unes 8 hores. Les pastanagues absorbiran l'aigua i les cruixen com si les acabessis de treure del terra.
Què puc fer amb les pastanagues empapades?
El truc per convertir la vostra pastanaga zombi en una deliciosa, saludable i sana és posar-la en un got d'aigua durant cinc minuts per rehidratar-la. Malauradament, és massa tard per a algunes pastanagues, en particular si estan florides o dolentes.
Les pastanagues s'han de refrigerar?
Refrigeració: les pastanagues es poden conservar a la nevera fins a dos o tres mesos si es preparen adequadament per a l'emmagatzematge. Traieu tots els rostolls verds per evitar que la pastanaga es podrigui. (Les fulles de pastanaga que queden enganxades treuen la humitat de l'arrel i l'assequen ràpidament). … Col·loqueu les pastanagues a la nevera.
