Molts folklores diuen que el misteri esponjós de la truita es va obrir a França. La truita o truita (testificada a a mitjans del segle XVI) és una variació de la paraula francesa 'amelette'. La diferència de la primera vocal en les dues paraules es produeix a causa de les formes de 'œuf ' que significa "ou ".
On van sorgir les truites?
Les primeres truites es creu que es van originar a antiga Pèrsia. Segons Breakfast: A History, eren "gairebé indistinguibles" del plat iranià kookoo sabzi.
Quan es va fer la truita?
Truita és una paraula francesa, i es va utilitzar oficialment per primera vegada en una publicació de cuina francesa, Cuisine Bourgeoisie a finals del segle XVII encara que la paraula "alumete" es va utilitzar ja des de el segle XIV.
Per què Denver té una truita?
Els historiadors han especulat que el plat era originalment servit sobre pa com a entrepà, creat per ramaders del segle XIX a l'oest americà o pels cuiners xinesos del ferrocarril com una mena de ou transportable foo yong. En algun moment es va desenvolupar una versió sense pa i es va fer coneguda com la truita de Denver (o occidental).
Què és la truita americana?
Una truita americana, tal com es mostra a la part superior de la foto de d alt, té una escorça daurada tacada de la paella i la superfície és irregular amb cràters. … La truita rodona es doblega per la meitat i se serveix. Sovint, els farcits com la carn i les verdures es couen als ous en lloc d'afegir-los després.
