El kipferl, l'origen del croissant, es pot datar almenys del segle XIII a Àustria i va tenir diverses formes.
D'on provenen els croissants?
"El croissant va començar com el kipfel austríac però es va convertir en francès en el moment en què la gent va començar a fer-lo amb pasta de full, que és una innovació francesa", diu Chevallier. "Ha arrelat completament a la seva terra d'adopció". Demaneu un kipfel a Àustria o Alemanya avui i probablement us lliuraran una galeta en forma de mitja lluna.
On es va inventar el croissant Romania?
Hi ha una història a Romania que el croissant es va inventar a Bucarest perquè els forners romanesos volien fer pa, així que van estendre la massa.
Qui va inventar el croissant i per què?
El croissant arriba a França
Però els historiadors generalment diuen que aquest relat és incorrecte i que el plat només es va fer popular a França durant el segle XIX. Atribueixen l'arribada del kipferl a una fleca oberta a París el 1837-1839 pels els forners d'origen austríac August Zang i Ernest Schwartzer
Què mengen els italians per esmorzar?
L'esmorzar italià (prima colazione) consisteix en caffè latte (llet calenta amb cafè) o cafè amb pa o panets amb mantega i melmelada. Es mengen habitualment un pa dur semblant a galetes, anomenat fette biscottate, i galetes.