Logo ca.boatexistence.com

Quins bolets són rics en vitamina d?

Taula de continguts:

Quins bolets són rics en vitamina d?
Quins bolets són rics en vitamina d?

Vídeo: Quins bolets són rics en vitamina d?

Vídeo: Quins bolets són rics en vitamina d?
Vídeo: OFFICIAL Somewhere over the Rainbow - Israel "IZ" Kamakawiwoʻole 2024, Maig
Anonim

Tot i que els bolets s'han estudiat durant molt de temps pels seus efectes sobre una varietat de mal alties, des del càncer fins a la depressió, varietats com maitake, múrgoles, rovellons, ostres i xiitake contenen totes naturals. nivells de vitamina D quan estan exposats a la llum solar.

Els bolets comprats a la botiga tenen vitamina D?

Tots els bolets de consum habitual tenen provitamina D4 , el que els converteix en una font potencial de vitamina D4si està exposat a radiació UV [9].

Quins bolets contenen més vitamina D?

La majoria de vitamina D es va trobar a shiitake sec amb brànquies cap amunt que van estar exposades a la llum solar durant dos dies, sis hores al dia. Els nivells de vitamina D d'aquests bolets van augmentar de 100 UI/100 grams a gairebé 46.000 UI/100 grams (vegeu el gràfic).

Els bolets blancs tenen un alt contingut en vitamina D?

Bolets

Excloent els aliments enriquits, els bolets són l'única font vegetal bona de vitamina D. Igual que els humans, els bolets poden sintetitzar aquesta vitamina quan s'exposen a la llum UV (27).

Cuinar bolets destrueix la vitamina D?

05/6 Cuinar no destrueix la vitamina D!

Recomanat: