Sí! L'api coixí està bé per menjar-se durantja que no mostra altres signes de deteriorament, com ara un color blanquejat o una mala olor. És sensible al fred i pot quedar coix si s'emmagatzema a temperatures massa fredes, com al calaix inferior de la nevera que està més a prop del congelador. L'api fluix haurà perdut el seu cruixent cruixent.
Pots reviure l'api flàc?
Trobem que, per a l'api en un estat desagradable, tallar les fulles i les arrels i commocionar-les del tot funciona millor i més ràpid. Si no està passant, podeu utilitzar el vostre api per a un mirepoix o com a base d'un sofregit o una sopa.
L'api flac encara és bo per a la sopa?
Sí, pots. Ho faig tot el temps. Sincerament, l'api fluix pot ser millor que fresc, perquè ja ha perdut una mica d'aigua, cosa que fa que es cuini més ràpidament.
Com saps quan l'api es fa malbé?
En general, mirant o sentint, podeu saber si l'api està malament. Les tiges fermes de color verd clar són les millors Alguns trets comuns de l'api que van malament són quan les tiges comencen a estendre's del raïm a mesura que es tornen suaus i flexibles. L'api vell també és de color més blanquinós i es torna buit al mig.
L'api vell pot fer-te mal alt?
No obstant això, poc sabem que aquest llegum que ajuda a millorar la pressió arterial i els nivells de colesterol pot ser perillós si es menja podrit o malmès? Les repercussions de menjar api pèssim són aparentment perilloses Pot convertir-se en una intoxicació alimentària greu a mals d'estómac i vòmits greus.