Sota la seguretat alimentària estable, l'USDA defineix les espècies com un producte estable i, en el cas de les espècies, mai caduquen realment El que passa amb el temps és que el sabor i la potència d'aquest sabor disminueixen. Les espècies senceres es mantindran fresques durant uns quatre anys, mentre que les espècies mòltes duren entre tres i quatre anys.
Pots utilitzar paquets de condiment caducats?
En general, encara és segur consumir herbes i espècies seques que han passat del seu millor moment, tot i que no afegiran gairebé tant de sabor com els seus homòlegs frescos.
Quant de temps duren els paquets de condiment McCormick?
Un cop compreu espècies, perdran el seu sabor (ja siguin mòltes o no). No hauríeu de mantenir espècies mòltes durant més de tres mesos i espècies senceres durant més de vuit a deu.
Quan heu de llençar els condiments?
Les espècies mòltes perden la seva frescor més ràpidament i normalment no duren més de sis mesos La millor prova de frescor per a les espècies mòltes és donar-los una olor, si fan olor de res, llavors és el moment d'acomiadar-se. Les espècies senceres, en canvi, poden estar bé fins a cinc anys.
Quant de temps duren les espècies caducades?
En general, les espècies mòltes poden durar d'un a dos anys com a màxim, mentre que les herbes seques poden durar fins a tres anys.
