Logo ca.boatexistence.com

Els microones fan que els aliments siguin menys nutritius?

Taula de continguts:

Els microones fan que els aliments siguin menys nutritius?
Els microones fan que els aliments siguin menys nutritius?

Vídeo: Els microones fan que els aliments siguin menys nutritius?

Vídeo: Els microones fan que els aliments siguin menys nutritius?
Vídeo: Противовоспалительные продукты 2024, Maig
Anonim

No hi ha res sobre els microones que danyin els aliments més que altres mètodes de cocció De fet, el microones pot preservar els nutrients. Bullir les verdures tendeix a filtrar les vitamines solubles a l'aigua de cocció i els forns exposen els aliments a temps de cocció molt més llargs i temperatures més altes.

Els microones afecten el valor nutricional dels aliments?

Alguns nutrients es descomponen quan s'exposen a la calor, ja sigui d'un microones o d'un forn normal. La vitamina C és potser l'exemple més clar. Però com que els temps de cocció al microones són més curts, cuinar amb un microones fa una millor treball conservant la vitamina C i altres nutrients que es descomponen quan s'escalfa.

El microones mata les vitamines dels aliments?

Segons la majoria dels estudis, però, la realitat és tot el contrari. Tots els mètodes de cocció poden destruir vitamines i altres nutrients dels aliments … Com que els forns de microones solen utilitzar menys calor que els mètodes convencionals i impliquen temps de cocció més curts, en general tenen els efectes menys destructius.

Els aliments del microones són dolents per a la salut?

Els microones són un mètode de cocció segur, eficaç i molt còmode. No hi ha proves que causen danys - i algunes proves que són fins i tot millors que altres mètodes de cocció per preservar els nutrients i prevenir la formació de compostos nocius.

Per què no hauríeu de posar mai els aliments al microones?

Els

Els microones fan que els vostres aliments siguin radioactius i alliberin radiacions nocives, la qual cosa augmenta el vostre risc de patir càncer. Els microones destrueixen els nutrients dels aliments, augmentant el risc de deficiències de nutrients. Els microones fan que els envasos de plàstic alliberin productes químics nocius als aliments.

Recomanat: