Logo ca.boatexistence.com

Els brots de llenties es poden menjar crus?

Taula de continguts:

Els brots de llenties es poden menjar crus?
Els brots de llenties es poden menjar crus?

Vídeo: Els brots de llenties es poden menjar crus?

Vídeo: Els brots de llenties es poden menjar crus?
Vídeo: мукбанг | Видеть, как Сонгсон ест тушеную свинину, так вкусно, что я действительно хочу это съесть! 2024, Maig
Anonim

A diferència de la majoria de llegums, els brots de llenties es poden menjar crus. Tanmateix, alguns poden experimentar molèsties per consumir massa brots de llenties crus. Recomanem cuinar llenties germinades abans de consumir-les.

Les llenties germinades s'han de cuinar?

Vostè els podeu menjar crus o cuits. Cuinar llenties germinades no és diferent de cuinar llenties normals. Definitivament, els podeu utilitzar per fer sopa de llenties germinades.

Quins brots es poden menjar crus?

Els germinats crus com alfals, el trèvol, el rave, la ceba i la mongeta mung afegeixen color, textura i sabor als plats. Es poden gaudir freds en entrepans i amanides o calents en sofregits. Els germinats també són un aliment dens en nutrients. Una tassa de brots d'alfals té només 8 calories i és una bona font de vitamina K.

Les llenties germinades són tòxiques?

Aquests escriptors potser han sentit alguna cosa sobre una toxina latirògena, saponines, canavanina i potser altres toxines que sonen desagradables, i van concloure que els brots de llegums són tòxics en estat crui per tant no s'han de menjar.

Què passa si menges llenties crues?

Pots menjar llenties crues? La resposta curta? No. Com altres llegums, les llenties crues contenen un tipus de proteïna anomenada lectina que, a diferència d' altres proteïnes, s'uneix al vostre tracte digestiu, donant lloc a una varietat de reaccions tòxiques, com ara vòmits i diarrea.

Recomanat: