Les quantitats dietètiques recomanades (RDA) són els nivells d'ingesta de nutrients essencials que, sobre la base del coneixement científic, la Junta d'Aliments i Nutrició considera adequats per satisfer les necessitats nutritives conegudes de pràcticament totes les persones sanes.
Què vol dir la quantitat dietètica recomanada?
Dotació dietètica recomanada (RDA): nivell mitjà diari d'ingesta suficient per satisfer les necessitats nutricionals de gairebé totes les(97%-98%) persones sanes. Ingesta adequada (IA): s'estableix quan l'evidència és insuficient per desenvolupar una RDA i s'estableix en un nivell assumit per garantir l'adequació nutricional.
Com s'obté la quantitat dietètica recomanada?
La resposta, tal com estableix l'Acadèmia Nacional de Medicina, és que la quantitat dietètica recomanada (RDA) de proteïnes per a adults és de 0,8 g per quilogram de pes corporal Per determinar la vostra RDA de proteïnes, multipliqueu el vostre pes en lliures per 0,36. O bé, prova aquesta calculadora de proteïnes en línia.
Com es va formular la RDA?
PROCÉS PER DEFINIR els RDA
El primer comitè de RDA va estudiar la literatura de recerca i va formular un conjunt provisional de valors per a diversos nutrients coneguts en aquell moment per a persones de diferents grups d'edat, per als dos sexes, i durant l'embaràs i la lactància.
Per què és important RDA?
Des de la seva aplicació original com a guia per assessorar "sobre problemes de nutrició en relació amb la defensa nacional", les RDA han arribat a servir altres propòsits: planificar i adquirir subministraments d'aliments per a subgrups de població; per interpretar els registres de consum d'aliments d'individus i poblacions; per establir …