Logo ca.boatexistence.com

Quan menjar rampes?

Taula de continguts:

Quan menjar rampes?
Quan menjar rampes?

Vídeo: Quan menjar rampes?

Vídeo: Quan menjar rampes?
Vídeo: Chocolate Skateboard Ramp! 🛹With the legendary Tony Hawk !! I think this makes me cool now! 2024, Maig
Anonim

Des del seu petit bulb blanc que s'assembla a una ceba tendra fins a les seves grans fulles verdes, totes les parts d'una rampa són comestibles (només cal tallar les arrels a l'extrem del bulb). Talleu les rampes fines com l'all o les escalunyes i s alteu-les per a un plat de pasta de primavera, una truita d'esmorzar o una salsa rica de paella.

Quan s'han de triar les rampes?

Colleta. Les rampes s'han de collir a primavera, de cinc a set anys després de plantar les llavors i de tres a cinc anys després de plantar els bulbs. Sabràs que les plantes estan madures quan les seves fulles arriben a una alçada de 6 a 8 polzades. Excava suaument un grup, traient alguns bulbs però deixant-ne els altres intactes.

Quin mes surten les rampes?

Les rampes són cebes tendres silvestres. Amb un bulb petit i blanc i arrel peluda, s'assemblen a les cebolletes, però tenen un gust cap endavant, d'all i ceba. La seva temporada és curta: només unes quantes setmanes des de finals d'abril fins a principis de juny.

Les rampes són saludables per menjar?

Les rampes són saludables? Com totes les cebes, les rampes són riques en vitamines A i C, seleni i crom Això les fa bones per a les dents, els ossos, la vista, el sistema immunològic i el sistema cardiovascular. Contenen propietats antioxidants que combaten els radicals lliures nocius del cos.

Les rampes són bones per al teu cos?

Els porros i les rampes salvatges tenen una varietat de nutrients i compostos beneficiosos que poden millorar la vostra digestió, promoure la pèrdua de pes, reduir la inflamació, combatre les mal alties del cor i combatre el càncer. A més, poden reduir els nivells de sucre en sang, protegir el cervell i combatre les infeccions.

Recomanat: