El pastís Simnel és un pastís lleuger de fruites, similar a un pastís de Nadal, cobert de massapà i es menja per Setmana Santa a Gran Bretanya i Irlanda.
Quina diferència hi ha entre el pastís Simnel i el pastís de Nadal?
Com la majoria dels aliments britànics que es mengen durant l'hivern i principis de primavera, el pastís Simnel conté molta fruita seca, però és molt més lleuger que el pastís de Nadal begut i conté una capa o massapà tant a la part superior com a dins, i està decorat amb onze boles de massapà, cadascuna simbolitza els deixebles de Jesús (menys els traïdors …
Per què es diu pastís Simnel?
El nom simnel probablement prové de l'antiga paraula romana similar, que significa farina fina… Al voltant del segle XVII, els fantàstics pastissos simnel es van associar amb la primavera: apareixen a les celebracions del Diumenge de la Maternitat, Pasqua o el "dia lliure" del dejuni religiós de Quaresma conegut com el Diumenge del Refresc..
Què és un pastís Simnel?
El pastís de fruites està cobert amb onze boles de massapà per representar els onze apòstols de Crist, menys Judes. … Pastís Simnel. El pastís Simnel és un pastís de fruites lleuger que és un clàssic de Pasqua i sovint s'associa amb el Dia de la Mare.
Per què el pastís Simnel té massapà al mig?
Al mig del pastís es cou una capa de massapà casolà i es col·loca una altra capa a la part superior juntament amb 11 boles petites de massapà per representar els veritables apòstols de Jesús. … Pel que sembla, Judes s'omet perquè era un traïdor de Jesús.
