Un plàtan massa madur és ric en antioxidants, que, segons livestrong.com, és beneficiós per prevenir o retardar el dany cel·lular del cos. Això, al seu torn, redueix el risc de patir mal alties. També millora el nostre sistema immunitari.
Quina etapa de plàtan és millor per a tu?
04/7 Groc Aquest plàtan groc més dolç i suau és més fàcil de digerir ja que el midó resistent es converteix en sucre simple. Contenen més antioxidants en comparació amb els verds, ja que els plàtans tenen un nivell més alt d'antioxidants a mesura que maduren.
Què fa el plàtan madur al cos?
Com que són rics en potassi, els plàtans ajuden el sistema circulatori del cos a lliurar oxigen al cervellAixò també ajuda al cos a mantenir un batec cardíac regular, baixar la pressió arterial i un equilibri adequat d'aigua al cos, segons els Instituts Nacionals de Salut.
Els plàtans poden estar massa madurs per al pa de plàtan?
Deixeu que els plàtans madurin (i maduren massa) a temperatura ambient. Depenent del temps, això pot trigar uns quants dies o fins a una setmana. Els millors plàtans per al pa de plàtan no són grocs; són negres. … I de nou, com més fosc millor: no hi ha cap plàtan massa madur quan feu pa de plàtan
Els plàtans són més nutritius quan estan madurs?
El contingut nutricional no canvia en funció de la maduresa del plàtan. L'únic que canvia realment és el gust i com el teu cos processa el sucre. Per tant, el tipus de plàtan que hauríeu de menjar es basa pràcticament en les preferències.
