Només cal que sumeu la quantitat desitjada de llenties en aigua durant la nit. L'endemà al matí, escorreu-los i esbandiu-los i deixeu-los brotar en un pot. … Guardo el meu pot a la meva cuina sense finestres i les llenties broten com haurien de ser, així que no us preocupeu massa per si han d'estar al sol o no.
Com puc fer brots de sova amb llenties?
Instruccions per fer germinar llenties
Remull les llenties durant almenys 8 hores o durant la nit. Escorreu i esbandiu bé les llenties. Inverteix el pot sobre un bol amb un angle de manera que les llenties s'escorren mentre encara permeten que l'aire circuli. Repetiu el rentat i el buit 2-3 vegades al dia fins que apareguin les cues de brots.
Està bé menjar llenties germinades?
I a més de ser bo per a tu, la germinació obre noves vies de sabor: les llenties germinades són herboses, cruixents, refrescants i plenes. Utilitzeu-los en ensalades o amanides, o cruixent per a una guarnició saborosa. Podeu utilitzar la majoria de varietats de llenties, però verd, negre i de Puy funcionen millor.
Quant de temps triguen a brotar les llenties?
Depenent de la quantitat de llenties que estiguis germinant, aquest procés pot trigar fins a 4 dies. 4. Quan estiguin fetes, esteneu-les sobre una tovallola de paper perquè s'assequin una mica i, a continuació, deseu-les en un recipient hermètic a la nevera.
Quin tipus de llenties es poden germinar?
Sí! Totes les varietats/colors de llenties es poden germinar, sempre que la llentia estigui sencera, no dividida. La primera vegada que vaig provar de germinar llenties, vaig comprar erròniament llenties partidas i, per molt que vaig intentar fer-les germinar, amb prou feines van desenvolupar cap brot. Per tant, assegureu-vos que l'etiqueta digui "sencer ".
