Pot refrigerar de 3 a 4 dies. Quan es refrigera, l'atole s'espesseix. Per tornar a escalfar, afegiu una petita de llet o aigua per diluir-la i remeneu-ho a foc lent fins que s'escalfi. També pots posar un microones per escalfar l'Atole.
Quant de temps dura l'atole a la nevera?
Per emmagatzemar, guarda l'atole acabat i refredat a la nevera durant fins a 2 dies. Com més temps estigui assegut, més gruixut serà. Per tornar a escalfar, afegiu primer un raig de llet o aigua a l'atole. Remeneu-ho bé i, a continuació, escalfeu-lo al microones o a la cuina.
L'atole va a la nevera?
Si es fa massa espessa, dilueix-la amb una mica més d'aigua. Aquesta és una beguda dolça i energitzant, perfecta per a una nit molt freda i tempestuosa. Es conserva bé a la nevera durant un parell de dies, però sempre es torna a escalfar per diluir-se abans de servir.
Per què el meu atole és gruixut?
Remeneu l'aigua constantment; a mesura que s'escalfa, començarà a espessir. Si no remeneu prou, depenent de la massa que utilitzeu, es pot començar a quedar grumosa, cosa que no voleu. Sabràs que l'atole és prou gruixut com per afegir la xocolata quan el líquid deixi una capa a la part posterior de la teva cullera de fusta.
Què és atole en anglès?
: farina de blat de moro que es cuina i es menja com a papilla o que es beu com una pata fina.