L'aroma emesa per les fulles verdes, de vegades denominada entre els científics de plantes com una fragància dolça i "verda", ha estat objecte d'investigació durant molts anys. … Ara s'han descobert enzims que converteixen l'olor d'herba en una olor més dolça.
A quina olor se suposa que fan els tomàquets?
Els
Els tomàquets són coneguts per la olor terrosa i picant de del fullatge verd que és diferent a l'espècie. La gent sembla dividida sobre si aquesta olor és agradable o desagradable. Com a resultat, es creu que l'aroma picant forma part de les defenses de la planta contra les plagues i les mal alties.
Per què els tomàquets fan una olor estranya?
Els petits "pèls" de les tiges i les fulles dels tomàquets s'anomenen tricomes. Alguns d'ells contenen olis que produeixen una olor diferent quan es molesten les plantes.
A quina olor fa la sopa de tomàquet?
També, "molt dolç però agradable". L'aroma es descriu com a "curti i amb pa" i " fa olor de formatge florit", tot i que ni el formatge ni el pa són ingredients. Dos ho van preferir: "Com un clàssic", "com la crema de sopa de tomàquet hauria de gust. " Finalment, "seria un bon recipient per submergir formatge a la planxa. "
Les fulles de tomàquet són comestibles?
Però les fulles de la planta són tendres, fragants i, sí, completament comestibles Contràriament a l'opinió popular, es poden menjar fulles de tomàquet com qualsevol altre verd del jardí. Són saborosos, abundants i plens de fitonutrients. … Els tomàquets, com les albergínies i els pebrots, formen part de la família de les solanàcies.