Necessitem vitamina A per a una bona visió i salut ocular, per a un sistema immunològic fort i per a una pell i mucoses sanes. Prendre grans dosis de vitamina A pot ser tòxic, però el vostre cos només converteix la vitamina A del betacarotè com necessita. Això vol dir que el betacarotè es considera una font segura de vitamina A.
Per què és dolent el carotè?
Betacarotè no sembla tòxic en dosis grans. Però les dosis altes durant molt de temps poden provocar carotenèmia. Això fa que la teva pell es torni taronja groguenca. L'excés de betacarotè és un problema per a algunes persones.
He d'evitar el betacarotè?
Tot i que els seus beneficis generalment no estan clars, els suplements de betacarotès semblen tenir riscos greus. Les persones que fumen o que han estat exposades a l'amiant no haurien d'utilitzar suplements de betacarotè. Fins i tot les dosis baixes s'han relacionat amb un augment del risc de càncer, mal alties del cor i mort en aquests dos grups de persones.
Per què el betacarotè és dolent per a tu?
L'ús de betacarotè s'ha associat amb un augment del risc de càncer de pulmó en persones que fumen o que han estat exposades a l'amiant. Un estudi de 29.000 homes fumadors va trobar un augment del 18% del càncer de pulmó en el grup que rebia 20 mg de betacarotè al dia durant 5 a 8 anys.
Com ajuda el carotè al teu cos?
El betacarotè és un compost que dóna un color groc viu, taronja i vermell a les verdures. El cos converteix el betacarotè en vitamina A (retinol). La vitamina A, coneguda com un nutrient vital per a la visió, té un paper fonamental en el creixement cel·lular i en el manteniment d'òrgans sans com el cor, els pulmons i els ronyons.
