Podeu espessir el budín espessint el líquid que utilitzeu o bé afegint alguna cosa amb què estigui fet el midó Què és això? Teniu una opció fantàstica quan es tracta d'espessidors en forma de maizena que s'afegeix fàcilment a qualsevol pastís de xocolata a qualsevol pastís de crema.
Com s'arregla el budín líquid?
La manera més senzilla d'espessir el pudí instantani que és massa prim és afegir un altre paquet o un paquet parcial de barreja de pudí instantani. Això augmentarà la proporció de midons i agents espessidors a líquid, que l'hauria d'espessir fins a la consistència adequada.
Com s'espesseix la consistència del budín?
Com a regla general, quatre unces d'un líquid prim es poden espessir fins a obtenir una consistència gruixuda de púding/"extremadament espessa" remenant de tres a quatre cullerades d'espessant en pols tradicional al líquid vigorosament.
Quin és el millor espessidor per a pudding?
Millors maneres d'engrossir el vostre pudding
- Rovells d'ou. Separeu els rovells dels ous de les clares. …
- clares d'ou. També podeu utilitzar les clares per endurir el vostre pudding. …
- Llet evaporada. …
- Llet condensada. …
- Gelatina en pols. …
- Full de gelatina de fulles. …
- Agar-Agar. …
- Goma xantana.
Per què el meu pudding no s'espessa?
La principal manera d'espessir el pudding sense afegir-hi espessidors addicionals és assegurar-vos que sabeu fins a quin punt l'estàs barrejant. Si ho barreges massa enèrgicament, pot arribar a ser massa aquós. Si ho barreges massa poc, els ingredients no es combinaran com haurien de ser.
