El Pendennis Club, un club de cavallers fundat el 1881 a Louisville, Kentucky, afirma que el còctel antic es va inventar allà. Es deia que la recepta la va inventar un cambrer d'aquell club en honor al coronel James E.
Els antics són una cosa de Wisconsin?
La principal diferència en un Wisconsin Old Fashioned és brandy versus whisky Però també és la confusió de cireres i taronges amb amargs, sovint una mica de sucre, i acompanyats de dolç o agre refresc. El més important que diferencia a Wisconsin Old Fashioneds dels altres és, per descomptat, el brandi en lloc del whisky.
Quan es va inventar la beguda antiga?
Els historiadors de còctels principals assenyalen que el còctel Old Fashioned es va inventar al Pendennis Club de Louisville, Kentucky, a 1889, un club de cavallers que encara avui s'aferra als seus valors originals., on “la decència, el decòrum, el civisme, les bones maneres i les gràcies socials encara estan molt de moda”.
Quan va ser popular el passat de moda?
Ara es gaudia com una beguda per beure, no com el contratemps que era abans. Va mantenir aquesta forma a a finals del segle XIX i principis del segle XX, i va ser molt popular. Després de la derogació de la Prohibició l'any 1933, l'antiquat va tornar a patir una alteració.
Per què són populars els Old Fashioneds a Wisconsin?
Allà van ser testimonis de tres llenyataires de Califòrnia, els germans Joseph, Anton i Francis Korbel, mostrant el seu brandi homònim. Es va fer popular a Wisconsin, on molts amb ascendència alemanya i polonesa estaven ansiosos per una visió domèstica d'un antic esperit rural.
