Un gosset calent és un plat que consisteix en una salsitxa a la planxa o al vapor que se serveix a la ranura d'un pa en rodanxes parcials. El terme gosset calent també pot referir-se a la pròpia botifarra. L'embotit que s'utilitza és una salchicha o un salchicha. Els noms d'aquestes salsitxes també solen referir-se al seu plat muntat.
On es va inventar el gosset calent?
De fet, dues ciutats alemanyes competeixen per ser el bressol original del hot dog modern. Frankfurt afirma que el frankfurt es va inventar allà fa més de 500 anys, el 1484, vuit anys abans que Colom marxés cap a Amèrica. Però la gent de Viena (Wien, en alemany) diu que són els veritables creadors de la "wienerwurst ".
Qui va crear el primer gosset calent?
Es creu que els primers gossos calents, anomenats "salsitxes salchichas", van ser venuts per un immigrant alemany d'un carro de menjar a Nova York a la dècada de 1860, potser per explicar-ho. com van adquirir el seu nom caní. Cap al 1870, un immigrant alemany de nom Charles Feltman va obrir el primer stand de gossos calents a Coney Island.
D'on són natius els gossos calents?
També conegut com a salsitxa de frankfurt, aquest estil específic de botifarra es pensava originalment que era de la ciutat de Frankfurt-am-Main a Alemanya, però els historiadors de gossos calents argumenten que la cultura de la salsitxa, nativa de Europa de l'Est i, especialment, Alemanya, no té cap ciutat d'origen específica.
El hotdog està fet de cucs?
Sense cucs Després d'un altre puré, la pasta de carn es bombeja a la tripa per obtenir aquesta forma tubular familiar i després es cuita completament. Després d'un esbandida amb aigua, al gos calent se li treu la carcassa de cel·lulosa i s'envasa per al seu consum. Tot i que no és exactament un bon menjar, tot està aprovat per l'USDA.
