Valor nutritiu Les fulles de Chukka són riques en vitamina C, calci, magnesi i potassi. També contenen betacarotè i luteïna.
Quin és el benefici per a la salut de l'alceta?
Sorrel és especialment alt en vitamina C, una vitamina soluble en aigua que lluita contra la inflamació i té un paper clau en la funció immune (Font de confiança 3). També és alt en fibra, que pot promoure la regularitat, augmentar la sensació de sacietat i ajudar a estabilitzar els nivells de sucre en sang (4).
El sorrel et dóna energia?
Boost Energy
Sorrel és alt en ferro que augmenta la producció de glòbuls. Això augmenta la circulació de la sang al cos. Això, juntament amb l'augment del subministrament d'oxigen al cos, ajuda a augmentar els nivells d'energia (14).
El sorrel té un alt contingut de ferro?
En comparació amb els espinacs, és significativament més alt en fibra, proteïnes, potassi, vitamina A, calci, ferro, B6, vitamina C (gairebé nou vegades) i magnesi (gairebé sis vegades).
Què és Chukka Koora en tàmil?
Anglès: Ambat Chukka / Green Sorrel. Tamil: Chukka Keerai. Malayalam: Ambattu Cheera. Telugu: Chukka Koora.
