Tostones són llesques de plàtan fregits dues vegades que es troben habitualment a la cuina llatinoamericana i a la cuina del Carib.
De què estan fets els patacons?
Els
Patacones o Tostones estan fets amb plàtans verds pelats i tallats en creu Els patacons es fregeixen dues vegades. Els patacons es serveixen als restaurants de tot Colòmbia com a guarnició de plats de peix o com a aperitiu amb guacamole, hogao (salsa de tomàquet i ceba) o ají (salsa calenta).
Què vol dir patacones?
substantiu masculí. Andes) (Cuina) llesca de plàtan fregit.
Per què es diuen tostones?
Tostones són un guarniment famós a molts països llatinoamericans, però es desconeix el seu país d'origen. Aquesta recepta prové de la República Dominicana. El nom Tostones prové de la paraula Tostón, que era el nom de la moneda espanyola utilitzada durant el període colonial
Com es diu tostones en anglès?
Què és tostones en anglès? No hi ha cap nom propi per a tostones en anglès. S'anomenen de manera diferent per diferents autors. Algunes traduccions habituals són "plàtans fregits dues vegades", "plàtans aixafats", etc.
